/ Kursdetails
24130528 Vietnamesisches Nationalgericht Pho -Bò
Beginn | Do., 14.03.2024, 18:00 - 21:30 Uhr |
Kursgebühr | 28,00 € , zzgl. 17 € für Lebensmittel, die vor Ort bezahlt werden. |
Dauer | 1 Mal |
Kursleitung |
Van Pham-Brözel
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Bemerkungen | Bitte mitbringen: Vorratsbehälter, Schürze und Geschirrtücher. |
Pho Bo ist eine kräftige Suppe mit Reisnudeln, Rindfleisch und Kräutern, gewürzt mit gerösteten Zwiebeln und Ingwerstückchen, Sternanis und Zimt. Das Originalrezept, wie es heute noch in Hanois Straßenküchen serviert wird, begeistert nicht nur Einheimische. Die Brühe besticht durch ihren kräftigen und intensiven Fleischgeschmack. Die Suppeneinlage sättigt und rundet den Geschmack dieses Klassikers aus der vietnamesischen Küche gekonnt ab.
Die Dozentin Van Brözel stammt aus Vietnam und hat sich dort ihr kulinarisches Wissen erworben.
Kursort
Bildungszentrum
Einsteinstr. 2874626 Bretzfeld
Termine
Datum
14.03.2024
Uhrzeit
18:00 - 21:30 Uhr
Ort
Einsteinstr. 28,
Bildungszentrum Küche